Gemäß dem hohen Stellenwert einer gesunden und bewussten Ernährung bieten wir
Ihnen:
· Eine vollwertige Ernährung,
die alle Lebensmittelgruppen beinhaltet
· Eine ovolacto-vegetabile
Kost
· Diätkostformen, welche
individuell auf Sie abgestimmt werden können
· Vitalkost, basierend auf
den Grundlagen der Makrobiotik, als Synthese von westlichem und östlichem
Ernährungsverständnis (bis auf die Verwendung von Fisch, Ei, Schafs- und
Ziegenkäse zucker- und kuhmilcheiweißfreie vegetarische Kost, frei von
synthetischen Zusatzstoffen, angereichert mit hochwertigen fernöstlichen
Lebensmitteln)
· Ayurvedische Kost
(vegetarische Ernährungsform der traditionellen ayurvedischen Medizin)
· Informationsveranstaltungen
und Kochkurse in der Lehrküche zu allen genannten Kostformen
· Individuelle Ernährungs-
und Diätberatung für den Klinikaufenthalt und für eine nachhaltige Umsetzung zu
Hause.
